Ernährung

Wollen Sie Ihre Ernährungsgewohnheiten ändern? Sie haben es schon versucht, aber es klappt einfach nicht? Dann schauen wir uns zusammen die Hintergründe und Motivation an und entwickeln auf der Basis der Erkenntnisse ein für Sie passendes Konzept.

Als ‚Fachberaterin für holistische Gesundheit und Ernährung‘ (AKN) verfolge ich keine Ernährungsdoktrin, sondern lasse mich seit Jahren inspirieren von verschiedenen Ansätzen wie Vegetarismus, Säure-Basen-Haushalt, Vollwertkost nach Dr. Bruker, Chinesische Diätik, Ayurvedische Traditionen. Zu weiteren Inspirationsquellen zählen Hildegard von Bingen oder moderne Ernährungswissenschaftler wie Dr. Claus Leitzmann.